Вьетнамская диета предлагает экзотический и эффективный путь к стройной фигуре. Программа эта не из легких, и относится к числу достаточно жестких режимов питания. Но разве подобные трудности смогут остановить целеустремленных леди?
Диета по-вьетнамски использует специфический рацион. Для того чтобы не нанести неожиданный удар организму, следует провести предварительную подготовку, постепенно убирая из ежедневного меню соленую и сладкую пищу, а также алкоголь в любом виде.
Важнейшее правило диеты – строжайшее соблюдение специально разработанного рациона и употребление большого количества негазированной воды, в идеале – талой. А главный принцип вьетнамской диеты – употребление в течение дня одного определенного продукта. Ожидаемо и гарантировано – потеря до 8 килограммов излишнего веса.
По сути
Диета по-вьетнамски – великолепный способ очистить организм и похудеть к конкретной дате.
Диета соблюдается в течение 6 дней, обеспечивая значительное снижение веса за такое короткое время. В основе режима питания – чередование белков и углеводов в течение 6 дней. При этом обязательно соблюдать порядок чередования продуктов и ни в коем случае не менять их местами.
В этот период рекомендуется ограничить спортивные занятия и прочие физические нагрузки. Даже в «белковые» дни диеты, поскольку пища, поступающая в организм, является низкокалорийной.
Меню диеты по-вьетнамски
Указанное количество продуктов требуется разделить равномерно на 5-7 приемов пищи в течение дня:
- День I – 6 – 7 отварных яиц.
- День II – 500 г нежирного творога.
- День III – 700 г нежирного куриного мяса, приготовленного по-диетически.
- День IV – 200 г отваренного риса, бурый неочищенный рис.
- День V – 5 – 7 диетически приготовленных картофелин.
- День VI – не более 1,5 кг зеленых яблок – свежих или запеченных.
Диета строгая, но весьма эффективная. Исключив из рациона копчения, соления и сладости, вы добьетесь существенного снижения веса и лишних сантиметров на талии.
Убедительно рекомендуется на протяжении всех дней диеты употреблять поливитаминный комплекс.
Время от времени такие экстремальные разгрузки полезны. При условии, что их одобрит ваш доктор. Но и в обычные дни можно воспользоваться кулинарными вьетнамскими идеями, которые помогут поддерживать желаемую форму. А лучшая реклама для них – подтянутые фигурки вьетнамских женщин.
Мясо по-вьетнамски из молодого барашка
Ингредиенты несложные, вполне привычные для европейцев: молодая баранина, картофель, зелень, соль, перец.
Пятьсот- шестьсот граммов баранины нарезают большими кусками, посыпают солью и черным молотым перцем. Затем обжаривают на оливковом масле до легкой золотистой корочки и помещают в духовку для запекания. Через 40 мин к баранине добавляют картофель и продолжают запекать до готовности мяса, периодически поливая маслом и соком с противня.
В данном рецепте легкое обжаривание не нарушает постулаты диетического питания. Основной процесс приготовления проходит в духовом шкафу. Баранина становится мягче и сохраняет сок внутри.
Мясо нарезают перед самой подачей к столу и посыпают обильно зеленью. Можно добавить немного свежих томатов – вкус мяса станет изысканней.
Овощной суп с ананасами и мятой
Блюдо содержит полезные для диабетиков пищевые волокна, отлично усмиряет голод, несмотря на малое количество жира и углеводов.
Потребуются:
- 2 тонко нарезанные головки белого лука;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 5 зубков чеснока измельченного;
- 1 рубленый стручок чили;
- 1,5 л овощного бульона;
- 300 г консервированных грибов;
- 100 г ананасов, нарезанных кубиками;
- 2 помидора, также нарезанных кубиками;
- 250 г тофу;
- базилик, мята, сок лайма, соевый соус с низким содержанием соли.
Суп готовят на среднем огне. В кастрюле с плотным дном обжаривают лук на растительном масле. Затем добавляют чеснок и готовят еще пару минут. Вливают бульон, кладут ананасы, грибы, помидоры и доводят до кипения.
Снизив огонь до минимума, проваривают 3-5 минут. На последнем этапе добавляют соусы и рубленую зелень, специи, сок лайма и кусочки тофу.
Еще держат на слабом огне не более 10 минут, чтоб добиться уникального кисло-сладкого вкуса. Каждую порцию украшают дольками лайма.
Все фотографии доступны по